O bolo de casamento é muito importante no evento. Queremos
que seja bonito, gostoso, e combinamos com o estilo do casal e ainda caber no
orçamento da festa.
Para ter um bolo de casamento perfeito, a noiva deve prestar atenção em alguns detalhes,
entre eles a decoração, o tamanho, o recheio, o local onde o doce será
colocado.
Uma dica importante é combinar o bolo com o estilo da festa. O segredo é não
inventar demais e tomar cuidado com mistura de cores.
A decoração do bolo de casamento precisa ser delicada. Flores com tamanhos
variados, laços e bolinhas são bastante usados, mas há opções para todos os
gostos.
Muitas pessoas adoram usar noivinhos tradicionais no topo do bolo pois não saem
de moda e podem ser personalizados, deixando a festa com a cara dos noivos.
No recheio do bolo não misture vários sabores pois pode deixar o doce enjoado.
Além disso, não se esqueça de que seus convidados têm gostos diferentes e pode
ser que suas preferências não agradem.
Escolha um sabor clássico e suave. Os mais tradicionais e que costumam agradar
a maioria dos convidados são chocolate, creme de baunilha, nozes, coco e bem
casado.
Para não correr o risco de ficar em uma saia justa daquelas, considere 100
gramas por convidado se o bolo for o único doce a ser servido pelo buffet.
Como nem todos comem o bolo, calcular a quantidade para cerca de 30% dos
convidados é suficiente. Se a festa tiver docinhos e quanto maior a quantidade
e a variedade de deles, menos bolo deve ser encomendado.
Além de gostoso, o bolo precisa ficar bonito nas fotos do casamento. Um detalhe
importante, mas que pode passar despercebido para muitas noivas, é o tamanho do
bolo de casamento. De nada adianta encomendar um bolo lindo, todo decorado, com
quatro ou cinco andares, se o casal for baixinho.
Isso mesmo, o tamanho do bolo deve ser proporcional à altura dos noivos.
Afinal, noiva nenhuma gostaria de ter a desagradável surpresa de descobrir que
ficou escondida atrás do bolo só quando receber o álbum de casamento.
Pense também no local onde o bolo de casamento vai ficar. Se for a mesa de
doces, o bolo pode ser menor, já que os quitutes ajudam a decorar o local. Mas
se a intenção for deixá-lo em uma mesa no meio do salão ou na pista de dança,
escolha um bolo maior e mais chamativo.
Segue abaixo alguns modelos maravilhosos que encantam.
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